Toast a la Paris
Zutaten:
-
für 12 Toasts
- 12 Toastscheiben
- 500g weiße oder braune Pilze
- 2 Zwiebeln
- 200 g Frischkäse
- 150g geriebenen Mozzarella
- 4 Stiele frische Petersilie
- Salz und Pfeffer
Methode
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Toastscheiben auf ein Backblech legen.
Zwiebeln und Pilze, nach dem Putzen klein schneiden.
In etwas Butter anbraten, bis Sie goldbraun sind.
Aur Raumtemperatur kühlen.
Alle weiteren Zutaten verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Füllung auf das Toast geben und für 10-15 Minuten backen.
