Meal Prep - Gnocchipfanne

Zutaten:
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose Tomaten
  • 1 EL Balsamicoessig
  • 1 EL Ahornsirup
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • frischer Spinat nach Wahl
  • 100g grüne oder braune Linsen

Methode

Zwiebel und Knoblauch anschwitzen.
Anschließend alle weiteren Zutaten hinzufügen und gut umrühren.
Den Backofen auf 180 Grad vorwärmen.
Für 25 Minuten in den Backofen geben.



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