Mediterraner Dip

Zutaten:
  • 6 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe (optional)
  • 300 g Frischkäse
  • 30 g Tomatenmark
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Zucker

Methode

Tomaten kleiner schneiden. Anschließend alle Zutaten in einen Mixer und gewünschte Cremigkeit herstellen.
Hält sich im Kühlschrank für 4-5 Tage.



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